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正宗糖醋大虾做法详细介绍

糖醋大虾是生活中常见的一道美食,主要材料是由新鲜的虾肉加上糖醋的口味所制作而成,营养丰富口感酸甜爽口,是老少皆宜的美食,而糖醋大虾的做法简单,自己在家也可以轻松制作,而经常食用大虾对身体也有很大的好处,还可以预防身体疾病,保护人体心脑血管等。

材料

主料;大虾200克

配料;大葱少许 生姜少许 白糖适量 食醋40ml左右 昆明市中医院羊癫疯专科食盐微量

做法

1、锅热倒油,油不要太多,油热以后放入洗净的大虾;

2、虾的颜色基本变红的时候,放入极少量的食盐,然后放入一大勺白糖,根据虾的多少和大小,酌情放糖。然后大手笔倒醋,醋要盖满锅底,千万不要谨小慎微地不敢倒醋。

3、尝尝醋和糖的比例,调整至酸甜适口。

4、放入葱末和姜末,翻炒出锅。

多吃虾有什么好处

1甘肃治疗小儿猪婆疯好医院、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2.、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症。对虾食物相克: 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

怎么烹饪虾

如果海虾比较大,建议你加盐略腌半小时,撒上葱花、姜丝后清蒸。如果中等大小,建议你用盐水煮,水中放少许葱花、姜丝,出锅时,虾与汤一同装入汤碗,喝虾汤、吃虾驿城区哪家癫痫病医院可靠肉,这在我们大连是一般家里比较经典的一种吃法。这就是正确的吃虾方法。

海虾营养丰富,可以有多种吃法,比较适合自己做的方法有两个——盐水煮、清蒸。如果虾比较小,建议你做萝卜丝西宁市城北区哪家母猪疯医院比较好虾汤,把萝卜丝、虾和少量粉丝放入砂锅中,加适量水,煮熟就可以吃了。如果在冬天,还可以做成锅仔,在大连的一般饭店很流行的。这也是正确的吃虾方法。


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